간장게장은 알이 꽉찬 큰 암케를 한마리를 눈치안보고 먹을떄~ 젤로 맛있는거 같다
오늘이 바로 그날! 미리 간장게장을 구매를 해서 3일정도 김치냉장고에 숙성을 한뒤에 오늘 딱 꺼냈는데..
진짜 맛있게 익었다... 알도 완전 싱싱하고 간장이 진짜 너무너무 맛있다!
사진한번 찍어주시고.. 조금 작은 그릇에 옮겨서 남편과 인당 1마리씩 집은다음에 먹기 시작!!
손에 비닐장갑을 껴서 준비 완료~ 항상 너무 빨리 먹어서 아쉬웠는데.. 오늘은 최대한 알과, 게장살을 음미하면서 먹어보기로했다~ 하지만.. 입에 들어가면 녹는 알과 살때문에 또 정신줄 놓고 먹어버림~^^
밥에 참기름 한방을 떨어뜨리고...
밥을 참기름에만 살짝 비벼서 밥한숟가락에 알을 많이 떠서 입한가득 넣고 먹으니..
지금껏 먹었던 음식중에 제일 맛있게 느껴지는 맛이랄까? 진짜 최고의 간장게장!!
사진은 여기까지 찍고 진짜 정신없이 먹었다~ 아침부터 럭셔리하게 배를 채운 오늘..기부니가 참 좋습니다요
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